Vésperas de Páscoa!

A semana tem sido de experiências inusitadas na cozinha!
Pra chegar à receita perfeita é preciso muitas tentativas, erros e acertos.
Trabalhar com o chocolate branco é sempre um desafio, pois ele leva manteiga de cacau ao invés de cacau em sua composição, e isso faz com que ele seja bem menos obediente.

Na foto, receita testada hoje por mim: massa amanteigada de chocolate branco, recheio de beijinho e cobertura de cream cheese com chocolate branco e coco.
Só faltam alguns ajustes na cobertura pra este cupcake branquinho ficar perfeito, mas confesso que não vai sobrar nenhum pra contar história..rs