O macaron é um doce leve e saboroso que nasceu na Itália, mas fez sucesso na França quando um chef decidiu reunir dois dos biscoitinhos com um recheio.
Suas cores encantam. Experimentei alguns e cada cor identifica um sabor (me apaixonei pelo de coco).
Adoraria fazê-los em casa, mas eles devem ser assados numa temperatura muito baixa e meu forno tem temperatura mínima de 180º, o que faria com que eles quebrassem ao desenformar. Quem sabe ainda aprendo algum segredinho pra fazer dar certo e curtir esses doces que parecem suspiros de diferentes sabores!
Foto: http://vejasp.abril.com.br/comidinhas/cafe-des-fleurs
Adoraria fazê-los em casa, mas eles devem ser assados numa temperatura muito baixa e meu forno tem temperatura mínima de 180º, o que faria com que eles quebrassem ao desenformar. Quem sabe ainda aprendo algum segredinho pra fazer dar certo e curtir esses doces que parecem suspiros de diferentes sabores!
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