Designer de Cristal

Tenho pensado muito na minha decisão de mudar de profissão depois de formada e acredito que isso seja, de fato, um privilégio. Não que eu fosse infeliz na minha área, pelo contrário, sempre tive muito envolvimento e amor pela criação e quem trabalhou comigo sabe disso. Porém percebi que teria que abrir mão de muita coisa e optar entre ser uma profissional-presente ou uma mãe-presente, pois minha rotina como diretora de arte se resumia a 24h de ideias borbulhando no meu cérebro, o que, pra mim,  é incompatível com a minha vida após a chegada do Bernardo. Enfim, minha necessidade de ser a mãe-presente anula qualquer possibilidade de atuar novamente em uma agência de publicidade. Ponto.

A descoberta de algum talento pra culinária veio só depois da faculdade, e ainda assim nunca havia sido encarada como profissão, mas menos ainda como obrigação. Cozinhar é um prazer pra mim, e gostaria de entender como isso começou.

Buscando rapidamente na memória, lembrei do dia em que minha mãe me levou ao cinema pra assistir a estreia do filme Lua de Cristal e minha parte preferida foi a que ela prepara uma sopa de legumes como num passe de mágica numa cozinha caótica e abandonada, conquistando minha total admiração (quem diria que talvez A XUXA tenha me inspirado!? rs)

A comida tem o poder de transformar o ambiente e reunir as pessoas, e isso pra mim é fascinante. Sou feliz e realizada por ter encontrado esse sentimento através dos doces.

Durante essa semana fiz alfajors, quadradinhos de avelãs, quadradinhos de nozes macadâmia e algumas trufas, infelizmente não fotografei mas tenho novas receitas aprovadas para entrar no menu BeeCake.

Beijos e ótima semana!