22 março 2012

Brigadeiros OFF

Vocês já devem ter percebido que há tempos os brigadeiros não aparecem por aqui, não é mesmo?
Estive fazendo uma pausa deles nos Docin' Days e nesse período decidi que será melhor trabalhar somente com Cupcakes. Como vocês sabem, eu estou equipando uma cozinha pra transferir a produção de casa pra lá, mas como a procura por Cupcakes aumentou muito {inclusive por causa do fornecimento pro Café du Coin} não tenho tempo pra me dedicar aos brigadeiros. Eles são uma delícia de comer fazer, mas demandam um tempo enorme pra enrolar e muita mão de obra pra me ajudar quando a encomenda é grande. Lá na cozinha pretendo iniciar a produção de mini-cupcakes, pois muitas pessoas também procuram pra servir em lojas, degustações, cafés informais, festas de aniversário, etc., então é necessário abrir mão de algumas coisas pra fazer outras bem feitinhas, sem sobrecarregar o sistema. :)
As encomendas de brigadeiros que estão agendadas serão cumpridas, não se preocupem, ok? A Anna Banana sempre tem me ajudado nas encomendas maiores, eu faço os cupcakes e ela os brigadeiros! Como todos sabem, os brigadeiros da Anna são deliciosos, e não tenho receio algum de indicá-la. Portanto, quem quiser encomendar brigadeiros a partir de agora poderá entrar em contato diretamente com ela, pelo BLOG ou pelos fones e e-mail que vocês encontram lá em CONTATO.
Beijos, e obrigada a todos os fãs de brigadeiros. Foi um aprendizado enorme pra mim criar tantos sabores, mexer tantas panelas e enrolar tantos docinhos!
=)

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