Já falei da Rita Lobo aqui nesse post, e agora estou apaixonada pelo seu livro "Cozinha de Estar".
Sou bem limitada pra preparar carnes na cozinha, acabo sempre comprando os mesmos cortes no mercado, e às vezes queremos experimentar novidades salgadas também, então porquê não tentar fazê-las em casa?
Hoje mesmo, depois de ler uma parte do livro da Rita, fui ao mercado e comprei costelinha de porco e coxas de frango pra preparar uma receita com geleia de laranja e alecrim. Acabei fazendo carne de panela pro almoço, aliás usei aquele truque que a Rita ensinou ontem no Caldeirão do Huck para encorpar o molho, vocês viram? Ela participou do quadro Lar Doce Lar
Fica a dica pra quem deseja um livro lindo, com fotos e receitas maravilhosas. Boa semana!
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